C’est parti pour la deuxième édition du Festival Gastronomique Africain. Organisée par Rise Up Event et Borimaince Prod, la deuxième édition du Festival Gastronomique Africain à Conakry a été lancée ce vendredi 25 avril 2025, à l’esplanade du stade Général Lansana Conté de Nongo. C’était lors d’une conférence de presse animée par le Directeur Général de Rise Up Event et ses partenaires, notamment La Nouvelle Brasserie de Guinée, FAPGAZ, NSIA Assurances et SOBRAGUI.
Cet événement, qui invite à la rencontre des cultures africaines autour de la gastronomie, se tiendra du 25 au 27 avril 2025. Placé sous le parrainage du Ministère de la Culture, du Tourisme et de l’Artisanat de la République de Guinée, il a connu la présence de plusieurs personnalités importantes, parmi lesquelles le représentant de l’ambassade de la Côte d’Ivoire, Malick Kébé (Directeur Général du Fonds de Développement des Arts et de la Culture – FODAC) et Madame Djeïnaba Keïta, Adjointe au Maire de Montreuil et Vice-présidente de la Métropole du Grand Paris, marraine de l’événement. À ce grand rendez-vous culinaire, participeront 11 pays : le Togo (vainqueur de l’édition précédente), la Côte d’Ivoire, le Cameroun, le Sénégal, le Tchad, la Centrafrique, les républiques sœurs du Congo et de la RDC, le Mali, le Burkina Faso et le Nigéria. L’objectif est de permettre à tous de vivre une expérience unique à travers les mets africains, si savoureux mais encore trop méconnus. Il suffit de goûter pour s’en convaincre : ce festival donne envie de manger africain.
À l’occasion de la cérémonie de lancement, le Directeur Général de Rise Up Event, Mohamed Daye Bah, a remercié les autorités du pays ainsi que ses partenaires pour leur soutien. Il a rappelé que cet événement, placé sous le parrainage du Ministère de la Culture de la République de Guinée, témoigne de leur engagement commun à promouvoir la richesse des patrimoines culinaires et culturels et à renforcer les liens d’amitié entre les nations africaines.
« Nous sommes honorés d’accueillir cette année une délégation prestigieuse de pays amis : le Togo, la Côte d’Ivoire, le Cameroun, le Sénégal, le Tchad, la Centrafrique, les républiques sœurs du Congo et de la RDC, le Mali, le Burkina Faso et le Nigéria », a-t-il déclaré.
Ce festival va bien au-delà d’un simple événement culinaire. Il représente également une opportunité de promouvoir le tourisme culinaire en Guinée et dans toute la région.
« En explorant les différentes régions d’Afrique à travers leur cuisine, nous ouvrons nos papilles à un monde de sensations nouvelles, de rencontres inoubliables et de découvertes enrichissantes. Ce rendez-vous est une occasion unique de découvrir les saveurs authentiques, les traditions et les expressions artistiques de nos pays. C’est aussi une plateforme pour échanger, apprendre et bâtir des partenariats durables dans le domaine culturel et culinaire », a expliqué le Directeur Général de Rise Up Event.
Parlant de la présence des représentants des ambassades des pays participants, Mohamed Daye Bah a affirmé que celle-ci témoigne de leur soutien à cette initiative, visant à célébrer la diversité et la richesse des cultures africaines.
« Au nom de mon équipe et de mes partenaires, je remercie tous les ambassadeurs et notre grande marraine, Madame Djeïnaba Keïta, Adjointe au Maire de Montreuil et Vice-présidente de la Métropole du Grand Paris, qui a effectué le déplacement et dont l’engagement et le soutien apportent une dimension internationale à cette manifestation. »
Très heureuse de l’accueil en terre guinéenne et de l’initiative elle-même, Madame Djeïnaba Keïta a salué le gouvernement tout en félicitant les organisateurs pour ce beau projet.
« Quand je vois des jeunes avec des projets fiables qui portent l’Afrique au niveau international, je ne peux qu’être ravie. En plus, il faut venir découvrir ce pays. La Guinée est le plus beau pays d’Afrique de l’Ouest, mais on ne le connaît pas assez. Dès qu’on visite la Guinée pour la première fois, on tombe amoureux de ce pays. Ce festival permet à la Guinée de faire de la diplomatie culturelle et culinaire et à l’Afrique de se rapprocher, car les grandes décisions se prennent autour d’une table, d’un plat. Ce que nous voyons ce soir, c’est aussi l’unité nationale : l’Afrique sera bâtie par ses enfants », a-t-elle souligné.
SOB Esmel Lambert, chargé d’affaires de l’ambassade de Côte d’Ivoire en Guinée, a réitéré l’engagement de son pays aux côtés de la Guinée.
« L’ambassade de Côte d’Ivoire, par ma voix, tient à apporter son appui. Je me permets de parler au nom des chancelleries sœurs et des ambassades accréditées en République de Guinée pour dire que, chaque fois qu’il est question de dialogue, d’amitié, de goût ou de culture, l’ambassade de Côte d’Ivoire est toujours prête à accompagner tout événement visant à rassembler et à favoriser l’amitié et le dialogue. »
Selon les organisateurs, durant cette deuxième édition du Festival Gastronomique Africain de Conakry, les citoyens auront l’opportunité de déguster des plats emblématiques, des spécialités régionales et des recettes transmises de génération en génération. Ils pourront également assister à des démonstrations culinaires et, pour les prochaines éditions, à des ateliers de cuisine et à des conférences animées par des chefs renommés et des experts de la gastronomie africaine.
Mouctar Kalan Diallo pour Billetdujour.com
